Fairtrade ist Fairer Handel. Im Fairen Handel erhalten Bauern für ihre Produkte ein stabiles Einkommen, welches nie unter den Marktpreis fallen darf. Fairtrade ermöglicht Kleinbauern aus benachteiligten Regionen des Südens Marktzugang in den Norden. Angestellte auf Plantagen bekommen im Minimum den gesetzlichen Mindestlohn und profitieren u.a. von sozialer Vorsorge, bezahltem Urlaub und Schutzkleidung.

Fairtrade beinhaltet außerdem als einziges Sozial-Siegel eine verbindlich festgelegte Prämie für Gemeinschaftsprojekte wie z.B. den Bau von Trinkwasserbrunnen, Schulen, Umstellung auf biologischen Anbau oder subventionierte Arztbesuche. Die Prämie fließt auf ein separates Prämienkonto und die Kleinbauern und Arbeiter entscheiden selbstständig und demokratisch darüber, welche Projekte sie mit der Prämie realisieren.

Rund 1,2 Millionen Menschen in Lateinamerika, Afrika und Asien sind in das Fairtrade System eingebunden. Mit den Familienangehörigen profitieren über 6 Millionen Menschen direkt vom Fairen Handel.